Für ein gutes Wachstum und einen hohen Ertrag sind ein sonniger Standort und ein durchlässiger Boden von Vorteil. Insgesamt haben die verschiedenen Zwiebelsorten eher geringe Ansprüche an ihren Standort. Damit für das Wachstum genug Platz zur Verfügung steht, stecken Sie die Zwiebeln, mit der Spitze nach oben, im Abstand von ca. 6 bis 10 cm in den Boden und decken Sie diese anschließend mit ca. 3 cm Erde ab. Der Reihenabstand sollte bei ca. 25 cm liegen. Regelmäßiges Gießen ist sehr wichtig. Trockenheit mögen die Zwiebeln während der Kulturzeit und ihrer Wachstumsphase nicht. Bei der Pflanzung von Knoblauch wird als Erstes die Knolle in die einzelnen Zehen zerteilt und diese Zehen werden gesteckt. Knoblauch benötigt mehr Platz als Steckzwiebeln, weil er sich zu einer größeren Pflanze entwickelt. Es wird daher empfohlen die einzelnen Zehen in einem Abstand von etwa 20 x 30 cm in den Boden einzusetzen. Nach dem Pflanzen mit ca. 5 cm Erde abdecken. Bei harten und lang anhaltenden Frösten ist eine Abdeckung mit Vlies vorteilhaft. Bei Herbstpflanzung: Nach einer kurzen Zeit werden die Zwiebeln und die Knoblauchzehen Wurzeln ausbilden und sich im kommenden Frühjahr zu großen, haltbaren Gemüsezwiebeln bzw. Knoblauchknollen entwickeln. Erntereif sind die gepflanzten Steckzwiebeln ab Juni bis August und der im Herbst gesteckte Knoblauch ab Juli bis August. KULTUR
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