MEIN SELBST VERSORGER RATGEBER Profi-Tipps und Tricks GRATIS
Selbstversorgung war früher in fast jedem Haushalt üblich. Das Thema, sich mit eigens angebautem Gemüse selbst zu versorgen, ist derzeit ein sehr gefragter Bereich in der Themenwelt „Eigener Garten“. Wenn Sie sich auch für das Thema Selbstversorgung aus dem eigenen Garten interessieren, dann hat die Marke Kiepenkerl genau das richtige Sortiment an qualitativ hochwertigem Saatgut für Sie! Ganz egal, ob Sie herzhafte Lust auf eigene Zwiebeln, Kartoffeln, Spargel, verschiedene Kräuter, Gemüse oder Fruchtiges wie Erdbeeren oder Rhabarber haben: In den umfangreichen Sortimenten von Wurzelware, Kräutern, Pflanzkartoffeln, Steckzwiebeln und Gemüsesaatgut finden Sie sicher etwas für Ihren Geschmack. Mit Saatgut haben Sie die Möglichkeit, schnell und erfolgreich leckeres Gemüse selbst zu kultivieren und zu ernten. Wurzelware, Steckzwiebeln und Pflanzkartoffeln sind bereits vorkultiviert und sind deshalb einfach anzubauen. Für eine erfolgreiche Ernte Vor Anbau sollten Sie folgende Dinge beachten: ∙ Die zu bepflanzenden Pflanzbeete, Hochbeete oder Kübel sollten einen sonnigen bis maximal halbschattigen Standort haben. ∙ Bereiten Sie den Boden gründlich vor. Dazu die Fläche von Unkraut befreien und gegebenenfalls mit Gründünger, organischem oder mineralischem Dünger vorbereiten. ∙ Gewährleisten Sie genug Abstand zwischen den verschiedenen Kulturen/Pflanzen. Die Angaben zum Platzbedarf finden sie jeweils auf der Verpackung. ∙ Wählen Sie die richtigen Sorten für Ihren Boden, Standort und Ihre Platzmöglichkeiten aus. FREUDE AN DER EIGENEN ERNTE!
Kiepenkerl besitzt eine große Auswahl an Gemüsesaatgut wie z. B. Paprika, Tomaten, Kohl oder Hülsenfrüchte für den Anbau im heimischen Garten. Bei Kohl und Hülsenfrüchten ist für jeden etwas zu finden. Egal ob Stangenbohnen für Speckbohnen oder Dicke Bohnen für Eintöpfe in der kalten Jahreszeit – hier findet jeder seine Lieblingsbohne. Beim Kohlgemüse ist für Groß und Klein, für Rohkostler und Hobbyköche einiges dabei. Der Klassiker Kohlrabi, welcher schon früh im Sommer geerntet werden kann und sich als Rohkost, aber auch als gekochtes Gemüse ideal eignet, darf natürlich nicht fehlen. Kohlsorten wie Grünkohl, Wirsing und Rosenkohl eignen sich in der kalten Jahreszeit ideal für Eintöpfe und versorgen uns mit wichtigen Vitaminen. Kiepenkerl Tomaten bieten Ihnen eine große Vielfalt von Cocktail-Tomaten bis Fleisch-Tomaten, Tomaten in verschiedenen Größen, Formen, mit unterschiedlichen Süße-Graden und in vielen Farben. Im Paprika-Sortiment gibt es ebenfalls eine große Bandbreite verschiedener Formen, Farben, Süße- und Schärfegrade. Zuckersüß und perfekt zum Snacken sind z. B. die beiden Snack-Paprika 'Tribelli® Mini Rot' und 'Tribelli® Mini Orange'. Neben den süßen und milden Sorten finden Sie natürlich pikante bis hin zu sehr scharfen Paprikasorten, aber auch die klassischen Blockpaprika. GEMÜSEVIELFALT Sie haben den richtigen Zeitpunkt der Aussaat verpasst – das ist kein Problem: Das Kiepenkerl Profi-Line Pflanzensortiment bietet viele vorgezogene Gemüse- und Kräuterpflanzen. Ab April im Handel erhältlich. TIPP: Kiepenkerl Pflanzen
KRÄUTERVIELFALT Kräuter sind Allroundtalente. Sie peppen Speisen auf, sind optisch ein Genuss und verbreiten vor allem einen frisch-aromatischen Duft. Darüber hinaus sind sie kleine, grüne Powerpakete mit vielen Vitaminen und wertvollen Inhaltsstoffen. Sie sind sehr pflegeleicht und in der Regel anspruchslos, so dass sie auch auf kleinster Fläche gedeihen. Man kann sie im Hochbeet sowie in Töpfen, auf der Fensterbank oder im Beet pflanzen. So wachsen Ihre Kräuter Kräuter mögen in der Regel helle, sonnige und warme Plätze. Es gibt nur ein paar Ausnahmen wie z. B. Dill, Petersilie, Schnittlauch und Zitronenmelisse, welche mit einer halbschattigen Lage zufrieden sind. Das richtige Gießen ist ein sehr wichtiger Faktor. Oft ist zu viel Wasser der Grund, weshalb es mit der Kräuteranzucht nicht klappt. Der Boden sollte feucht aber nicht zu nass sein. Staunässe sollte vermieden werden. Einige Kräuterpflanzen behindern sich gegenseitig in der optimalen Entwicklung, daher ist eine Kulturkombination der richtigen Pflanzen wichtig. Folgende Kräuter können gut nebeneinander stehen: ∙ Kamille fördert das Wachstum von Dill, Schnittlauch, Majoran, Kerbel und Pimpinelle. ∙ Petersilie verträgt sich mit Dill und Schnittlauch hervorragend. ∙ Salbei fördert besonders gut das Wachstum von Oregano und Bohnenkraut. ∙ Thymian verträgt sich mit allen mediterranen Kräutern. Wer viele Kräuter im Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse sein Eigen nennt, hat automatisch eine Bienenweide erstellt, denn die meisten Kräuter sind Lippenblütler und ziehen viele Nützlinge an. So tragen Sie als Kräuterliebhaber einen großen Beitrag zur Insektenförderung bei. Es ist eine Win-Win-Situation, da es sowohl Mensch und Tier als auch der Natur Nutzen bringt.
Im Hochbeet und Balkonkasten kann man als Selbstversorger ebenfalls richtig durchstarten. Gemüse und Obst anzubauen bedarf nicht immer ein Beet oder viel Platz. Ein Balkon oder eine Terrasse reichen. In einem Hochbeet, einem großen Pflanzkübel oder auch einem Balkonkasten können Sie viele verschiedene Kulturen anbauen, um immer frisches Gemüse zu ernten. Gemüse, welches nicht viel Platz und Wurzelraum benötigt, wie z. B. Radieschen, Salat, Möhren und Kräuter, eignen sich hierzu hervorragend. Im Kiepenkerl-Sortiment finden Sie eine große Auswahl an verschiedenen Gemüsesorten, die für das Hochbeet geeignet sind, wie z. B. Kopfsalat 'Dynamite', Radieschen 'Lucia' oder Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch und Dill. Wenn Sie nur einen kleinen Balkon haben, eignen sich ideal Schnitt- oder Pflücksalate für den Balkonkasten sowie Snack-Möhren, Spinat und Rote Bete. HOCHBEET
STECKZWIEBELN Speisezwiebeln gehören zu den ältesten Gemüsearten der Welt, deren Vorkommen schon vor 3000 Jahren bekannt war. Im Mittelalter gelangten die Speisezwiebeln von Mittelasien nach Mitteleuropa. Unentbehrlich sind sie durch ihren facettenreichen Geschmack, von scharf über würzig bis mild. Sie sind ein Muss in jeder Küche. Bei Insektenstichen lindern sie den Juckreiz und die Schwellung. Durch den Anbau von Steckzwiebeln verringern sie das Kulturrisiko und ermöglichen im Gegensatz zu Säzwiebeln eine frühe Ernte. Unser Angebot an Steckzwiebeln ist im Herbst ab Mitte September und im Frühjahr ab Anfang Februar verfügbar.
GEMÜSE & OBST ALS WURZELWARE Es kann so einfach sein, eigenen Spargel, Meerrettich, Topinambur oder Erdbeeren heranzuziehen. Mit dem Kiepenkerl Pflanzware-Sortiment sind Sie Ihrem Ziel nach frischem Gemüse aus dem eigenen Garten schon ein großes Stück näher. Einfach Gemüsepflanzgut oder -knollen pflanzen und ein facettenreiches Gemüsebeet gestalten. Im Kiepenkerl-Sortiment finden Sie die Erdbeersorten 'Polka', 'Korona' und den Klassiker auf den Erdbeer-Pflückfeldern 'Senga-Sengana'. Sie können zwischen weißem und grünem Spargel wählen. Wenn Sie es exotischer gestalten möchten, stehen Meerrettich und Artischocke zur Verfügung. Fehlen darf natürlich auch nicht die beliebte Topinambur-Knolle, die es in violett und in klassisch hellbraun-schalig und weiß-fleischig zu erwerben gibt. Das Sortiment wird komplementiert durch Ingwer und Rhabarber.
Bilder: Bruno Nebelung GmbH, Adobe Stock Bruno Nebelung Kunden-Service · Postfach 1263 · D-48348 Everswinkel E-Mail: info@kiepenkerl.de www.kiepenkerl.de Art.-Nr. 999838 TIPP: Viele weitere Informationen und nützliche Tipps finden Sie auf unserer Homepage: www.kiepenkerl.de KARTOFFELN Kartoffeln sind für eine ausgewogene Ernährung sehr wertvoll. Sie sind reich an Ballaststoffen und enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Im Laufe der Jahrhunderte entstanden bis heute weltweit etwa 5000 sehr reizvolle Sorten aus verschiedenen Ländern, die geschmacklich auftrumpfen. Die meist verwendeten Kartoffelsorten haben eine hellbraune Schale. Es gibt aber auch rotschalige Sorten wie z. B. 'Laura' oder 'Bellarosa'. Eine sehr interessante Sorte ist die 'Blaue St. Galler', die blau-violettes Fleisch und eine violette Schale hat. Die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten sollte auch ein Kaufkriterium sein. So ist z. B. die Sorte 'Bernina' gegen Kraut- und Braunfäule resistent. Die Sorte 'Agria' hingegen beweist sich als widerstandsfähig gegen Nematoden.
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