www.kiepenkerl.de Ob für cremigen Hummus, als Protein-Booster in Bowls, in leckeren Currys, Suppen oder für vitaminreiche Salate – Kichererbsen sind äußerst gesund und aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken! Wie wäre es, die proteinreichen Hülsenfrüchte einmal selbst in Ihrem Garten auszuprobieren? Der eigene Anbau gelingt unter hiesigen Witterungsbedingungen prima und ist recht einfach. Ideal dafür eignet sich die Kichererbse 'Vittoria' von Kiepenkerl. Sie bringt den außergewöhnlichen Genuss und mediterranes Lebensgefühl direkt ins Beet! Ihre kleinen, runden Hülsen enthalten ein bis zwei goldgelbe Körner, die sehr eiweißreich, aromatisch und ideal für eine gesunde Küche sind. Die einjährigen Pflanzen wachsen buschig aufrecht, erreichen eine Höhe von 50–60 cm und kommen ganz ohne Stütze aus. Die ersten zarten Körner können bereits ab Mitte Juli geerntet und frisch verzehrt werden. Voll ausgereifte Körner eignen sich dagegen perfekt zum Trocknen und können so über viele Wochen und Monate gelagert werden. Kultur: Für eine erfolgreiche Kultur der wärmeliebenden Pflanzen empfiehlt sich die Aussaat im Mai und Juni, sobald keine stärkeren Fröste mehr zu erwarten sind. Kichererbsen bevorzugen einen sonnigen, trockenen Standort mit lockerem, eher magerem Boden. Als Leguminosen tragen sie zur Bodenverbesserung bei, indem sie Stickstoff binden. Die Samen werden etwa 2–3 cm tief und mit einem Reihenabstand von rund 40 cm in die Erde gelegt. Während der Wachstumsphase genügt eine mäßige Wasserversorgung. Vermeiden Sie Staunässe. Nach etwa drei bis vier Monaten sind die Pflanzen erntereif – zuerst für frische Körner, später für die Trocknung und Lagerung. Kichererbse 'Vittoria' NEUHEIT 2026! Art.-Nr. 1000070 Trockenheitstolerant
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