www.kiepenkerl.de Unser umfangreiches Kräuter-Sortiment verstärken wir im kommenden Jahr mit der neuen Zitronenmelisse (Melissa officinalis) 'Madarina'. Diese Zitronenmelisse ist eine mehrjährige, kräftig buschig wachsende Gewürzpflanze, deren Blätter ein intensives Zitronenaroma aufweisen. Doch nicht nur das: Sie entfalten auch einen himmlischen, feinwürzigen Duft, der an Mandarinen erinnert – und das schon bei der kleinsten Berührung! Das angenehme Aroma der frischen, jungen Blätter passt besonders gut zu Salaten. Schon wenige fein geschnittene Blätter ins Salatdressing gegeben sorgen für ein wunderbar erfrischendes Geschmackserlebnis. Aber auch zur Verfeinerung von Soßen, Suppen oder Süßspeisen sind sie ideal. Die Blätter können zudem als Tee aufgebrüht werden. Tipp: Ernten Sie die Blätter noch jung und am besten vor der Blüte. Sie können sie auch trocknen und so für Teemischungen haltbar machen. Kultur: Gesät wird ab Februar in Töpfe im warmen Zimmer oder ab Mitte Mai direkt ins Beet. Die Samen benötigen ausreichend Licht zum Keimen und dürfen auch nach dem Aufgang nicht austrocknen. Nach den Eisheiligen Mitte Mai können die Jungpflanzen dann an einem sonnigen Platz im Freien oder in einem Topf auf Balkon oder Terrasse ausgepflanzt werden. Zitronenmelisse wächst buschig und verzweigt sich stark. Die Pflanzen vertragen im Herbst einen starken Rückschnitt. ZITRONENMELISSE 'MANDARINA' Zitronenmelisse 'Mandarina' Art.-Nr. 3305 NEUHEITEN FRÜHJAHR 2024
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