40 Schon auf kleinen Flächen wachsen wahre Schätze das ganze Jahr über: Im Frühjahr sorgen Rhabarber und frischer Spargel für die ersten Highlights. Im Sommer verwöhnen aromatische Erdbeeren und frühe Kartoffeln, während im Herbst Zwiebeln, Schalotten und späte Kartoffelsorten die Vorräte füllen. Selbst Exoten wie Ingwer und Meerrettich lassen sich im eigenen Garten ziehen und bringen spannende Abwechslung auf den Speiseplan. Praktischer Tipp: Fangen Sie zunächst klein an und tasten Sie sich an die verschiedenen Kulturen heran. Planen Sie Ihre Beete mit der Zeit so, dass Sie früh reifende, sommerliche und späte Kulturen nacheinander anbauen. Für jedes Alter: Frische und Vielfalt direkt aus eigener Hand
RkJQdWJsaXNoZXIy NTUzMjU=