Jan Feb Mrz Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez Keimtemp. in °C Keimdauer in Tagen Aussaat- tiefe in cm Abstand in cm Tomaten 20 - 25 10 - 15 1 60 x 80 Paprika 20 - 25 10 - 15 1 50 x 70 Salatgurke / Snackgurke 18 - 22 8 - 14 1-2 50 x 100 Einlegegurke 15 - 22 8 - 14 1-2 30 x 140 Möhren 6 - 20 10 - 20 1-1,5 3-5 x 25 Kopfsalat 10 - 15 8 - 14 0,5 25 x 30 Schnitt- / Pflücksalat 10 - 15 8 - 14 < 0,5 breitwürfig, 20-30 Feldsalat 10 - 15 8 - 14 0,5-1 8-10 x 15 Bohnen (Stangen- & Prunkbohne) 15 - 22 8 - 14 dünn abdecken 30-50 x 100 Bohnen (Buschbohne) 15 - 22 8 - 14 2-3 3-5 x 40 Bohnen (Puffbohne) 5 - 10 10 - 20 5 5-8 x 60 Erbsen (Schalerbse) 8 - 16 8 - 14 5 3-5 x 60 Erbsen (Markerbse, Zuckererbse) 8 - 16 8 - 14 3-4 3-5 x 60 Radieschen 6 - 20 5 - 10 0,5-1 3-5 x 25 Rettich 6 - 20 5 - 10 0,5-1 10-15 x 30 Rote Bete 15 - 20 10 - 20 2-3 15 x 25 Spinat 5 - 22 8 - 14 2-3 15 x 25 Kürbis 18 - 22 8 - 14 2-3 80-100 x 120-150 Vorkultur Direktsaat Ernte Bohnen Erbsen Dill Gurken Möhren Kohlarten Salate Petersilie Radieschen Sellerie Spinat Tomaten Zuccini Zwiebeln Bohnen Erbsen Dill Gurken Möhren Kohlarten Salate Petersilie Radieschen Sellerie Spinat Tomaten Zucchini Zwiebeln Manche Gemüsearten fördern sich gegenseitig, indem sie sich von Schädlingen freihalten. Andere wiederum beeinflussen sich negativ und sollten daher nicht zusammengepflanzt werden. Die wichtigsten Gemüsearten zum Kombinieren: Gut kombiniert! Aussaat Gemüse & Kräuter gute Nachbarschaft negative Wirkung möglich ungeeignet für gemeinsamen Anbau Freie Felder: neutrales Verhalten Aussaatkalender 35
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